3 เมนูฟักทองลดความอ้วน การันตีถึงความคลีน

0
เมนูฟักทองลดความอ้วน

ฟักทอง  ชื่อนี้การันตีความคลีนค่ะ และไม่ว่าด้วยเหตุผลอะไรก็ตามที่ทำให้คนเราหันมาดูแลสุขภาพ ทั้งการออกกำลังกายและการเลือกรับประทานอาหาร โดยเฉพาะการกกินคลีนที่ตอนนี้ฮอตฮิตกันมากเลยทีเดียว

เพราะการกินคลีนช่วยลดน้ำหนักได้นั่นเองค่ะ

พูดถึงเรื่องเมนูอาหาร ก็บอกได้คำเดียวเลยว่า เมนูจากฟักทองมีหลากหลายมากเลยทีเดียว

เพราะจัดว่าเป็นผักที่เราสามารถนำมาประกอบอาหารได้ทั้งของคาวและของหวาน ทานปกติก็ได้จะเป็นเมนูไดเอ็ทก็ดีไม่น้อยเลยล่ะ

เพราะนี่คือผักที่แม้จะเป็นแป้งแต่ก็มีไฟเบอร์สูง ช่วยเพิ่มกากใยอาหารและช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกตินั่นเอง

คุณประโยชน์อีกข้อที่สำคัญคือ ช่วยลดระดับน้ำตาลและคอเลสเตอรอลในเลือด บำรุงผิวและอื่นๆ อีกมามาย ประโยชน์เยอะแบบนี้เรามาดูที่เมนูแรกกันค่ะ

เมนูฟักทองนึ่ง

ฟังทองนึ่ง

จัดว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายทานง่ายอร่อยด้วย ได้ความเป็นธรรมชาติสุดๆ..หากได้ ฟักทองที่แก่จัด แล้วเอามานึ่ง จะยิ่งเพิ่มความมัน อร่อยขึ้นอีกค่ะ

สำหรับวิธีการทำ ให้เรานำฟังทองมาหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม จะเอาเปลือกออกหรือจะนึ่งทั้งเปลือกเลยก็ได้นะคะ เพราะเวลาสุกแล้ว เราทานเปลือกได้เลย

แต่ส่วนมากก็นิยมเอาเปลือกออกล่ะค่ะ เมนูนี้นึ่งสุกแล้วทานได้เลยเพียวๆ เป็นเมนูทดแทนข้าวได้เลยจ้า

เพราะอย่างที่บอกว่านี่เป็นแป้งแต่เราทานเพื่อลดน้ำหนักได้ด้วยคุณประโยชน์ของฟักทองที่ข้าวไม่มีนั่นเองค่ะ

เมนูซุปฟักทอง

เมนูซุปฟักทอง

เป็นอีกหนึ่งเมนูที่คนรักสุขภาพโปรดและปลื้มมาก เพราะนอกจากทานง่าย คล่องคอ แล้วเป็นอาหารเช้าทานอุ่นๆ ก็ดี หรือจะเป็นอาหารเย็นทานเบาๆ ก่อนนอนก็ได้ ทานอุ่นๆ ยังช่วยให้หลับสบายอีกด้วย

วิธีทำก็ไม่ยุ่งยากค่ะ เพียงเตรียมส่วนผสม ที่แน่ๆ คือ ฟักทอง  และ หอมหัวใหญ่ เนยสด (ใช้นิดเดียวค่ะ) แครอท เกลือป่น พริกไทย น้ำซุป และนมสดค่ะ

จากนั้น นำส่วนผสมทุกอย่างมาผัดกับเนยพอสุก จากนั้นเทน้ำซุปตามลงไป เคี่ยวให้ข้นได้ที่ เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

เมนูฟักทองผัดไข่

เมนูฟักทองผัดไข่

เมนูนี้ได้ประโยชน์ทั้งโปรตีนเพิ่มมาอีกด้วย เพราะนอกจากฟักทองแล้ว เรายังสามารถเติมต้นหอมหรือผักอื่นๆ เช่น บล็อกเคอรี่ผัดลงไปด้วยได้เลย ที่สำคัญโปรตีนจากไข่นั่นเองค่ะ

วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย เพียงเราเตรียมฟักทองหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ  ไข่ไก่  กระเทียมสับ น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว น้ำมันมะกอก

เมื่อได้ส่วนผสมทั้งหมดแล้ว ให้เรานำน้ำมันมะกอก ลงผัดกับกรเทียมสับให้พอหอม

จากนั้นตอกไข่ไก่ลงไปยีพอสุก แล้วนำฟักทองลงไปผัดปรุงรสด้วยซีอ๊าวขาว น้ำตาลทราย เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูสุขภาพแล้วล่ะค่ะ

Post your comment